Resep  Membuat Opor Ayam Padang – Masakan Padang yang terkenal dengan berbagai macam menu makanan yang lezat diantaranya yang paling terkenal adalah olahan rendang dengan bumbu khas padang.

Menu masakan yang akan kita bahas kali ini anda menu Opor ayam yang lezat khas padang. Mendengar kata-kata opor ayam tentunya pasti sudah terbayang dengan  daging ayam yang disiram dengan kuah yang segar dan lezat apalagi ditambah dengan campuran ketupat ataupun tahu atau bisa juga dipadukan dengan nasi putih yang pastinya akan menambah selera makan anda dan keluarga anda.

Bagi anda ibu-ibu rumah tangga ataupun yang sudah mempunyai pasangan dapat kiranya mencoba menyajikan menu masakan untuk keluarga ataupun pasangan anda yakni  Opor Ayam Khas Padang, tidak perlu jauh-jauh lagi datang kepadang. http://kiukiudominopoker.com/ . Akan tetapi anda bisa mencoba mengikuti langkah-langkah dibawah ini yang relatif lebih mudah. Silahkan disimak langkah-langkahnya. manatau bisa disajikan untuk keluarga atau pasangan tercinta anda.

Jangan lewatkan artikel lainnya mengenai Resep Kampoeng lainnya tentang :

Bahan membuat opor ayam padang:

  • Ayam kampung 1 ekor
  • Santan dari 1 butir kelapa
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Asam kandis 1 potong
  • Serai 2 batang
  • Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Opor ayam padang:
  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe segar 1 ruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Daun salam 1 lembar
  • Ketumbar 1 sdm
  • Jinten 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
Cara membuat opor ayam khas Padang:
  • Cucui bersih daging ayam, potong dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
  • Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum dan kekuningan, sisihkan.
  • Haluskan semua bumbu opor padang, bumbui daging ayam dengan bumbu, kemudian rebus daging ayam sampai empuk.
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan, tambahkan serai dan air asam kandis. Masak sampai mendidih. Matikan api.
  • Opoer ayam Padang siap disajikan dengan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Bagaimana cukup lengkapkan dengan Resep Membuat Opor Ayam Padang?? Sajian menu praktis dan sederhana ini pasti bisa mengguah selera makan keluarga atau pasangan tercinta anda. Semoga salah satu menu andalan kita dapat ditambahkan pada list masakan untuk keluarga anda.

Iklan